Tại sao ăn mặn và ăn nhiều đạm khiến bạn dễ bị sỏi thận

Thận đóng vai trò vô cùng quan trọng với sức khỏe con người, giống như một hệ thống lọc tự nhiên giúp loại bỏ các chất độc, điều hòa lượng nước, cân bằng điện giải và huyết áp. Tuy nhiên, lối sống hiện đại với chế độ ăn giàu muối, đạm và thực phẩm công nghiệp hóa đã khiến bệnh thận, đặc biệt là sỏi thận, ngày càng trở nên phổ biến.

Thống kê y tế cho thấy số người mắc sỏi thận tại Việt Nam đang tăng lên nhanh chóng, đặc biệt ở nhóm tuổi trung niên. Điều gì đã khiến cho căn bệnh này “bùng phát”? Có thể bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng: ăn mặn và ăn nhiều đạm chính là hai nguyên nhân hàng đầu!

Vậy đâu là cơ chế tác động của muối và đạm đối với thận? Liệu chúng ta có thể phòng tránh được căn bệnh sỏi thận chỉ bằng cách thay đổi lối sống và chế độ ăn uống? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp tất cả những băn khoăn trên, giúp bạn nhìn nhận rõ ràng về nguyên nhân, hậu quả và giải pháp bảo vệ sức khỏe thận một cách khoa học.

Ăn mặn, ăn nhiều đạm – thói quen khó bỏ dẫn đến sỏi thận

Không ít người Việt có thói quen ăn mặn và tiêu thụ nhiều đạm từ các món kho, nướng, lẩu, nội tạng động vật,… Nhiều người tin rằng, ăn mặn giúp ngon miệng, ăn nhiều thịt giúp khỏe mạnh, tăng sức đề kháng hoặc đơn giản chỉ vì “thói quen từ nhỏ tới lớn”. Thực tế, các khảo sát tại các đô thị lớn đều cho thấy lượng muối, đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày của người Việt thường vượt xa mức khuyến nghị của tổ chức y tế thế giới (WHO).

Xu hướng này không chỉ xuất phát từ đời sống hiện đại mà còn được duy trì bởi niềm tin dân gian rằng ăn nhiều đạm nuôi cơ thể, trong khi các món truyền thống như cá kho, thịt kho, dưa muối… đều chứa rất nhiều muối. Chi phí cho các loại thực phẩm này cũng hợp lý, dễ tìm, lại tiện lợi trong chế biến.

Tuy nhiên, chính từ những thói quen cố hữu này mà tỷ lệ bệnh thận, sỏi thận ngày càng trẻ hóa và gia tăng ở nhiều lứa tuổi. Nhiều người chỉ phát hiện bệnh khi đã xuất hiện triệu chứng nặng, hoặc khi đi kiểm tra sức khỏe tổng quát.

Vậy, cơ chế nào khiến ăn mặn và ăn nhiều đạm lại trực tiếp tác động tiêu cực đến sức khỏe thận? Những nguy hiểm tiềm tàng nào đang “ẩn nấp” sau mỗi bữa ăn của chúng ta?

Ăn mặn, giàu đạm làm tổn thương thận và hình thành sỏi thận như thế nào?

Sự gia tăng nguy cơ sỏi thận khi ăn mặn

Thận hoạt động như một “máy lọc”, liên tục loại bỏ lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Khi chế độ ăn hàng ngày chứa quá nhiều muối (natri clorua), thận phải làm việc quá tải để đào thải, dẫn đến nước tiểu đặc lại, giảm lượng nước tiểu và tăng nguy cơ các tinh thể khoáng chất như canxi, oxalat, uric hình thành và kết tủa thành sỏi.

Ngoài ra, muối cũng làm tăng bài tiết canxi qua thận – một yếu tố then chốt góp phần tạo ra sỏi canxi oxalat – loại sỏi thận phổ biến nhất hiện nay.

• Ăn mặn làm tăng lượng canxi trong nước tiểu, tăng khả năng kết tinh tạo sỏi.
• Natri dư thừa gây tích nước, tăng huyết áp, khiến mạch máu thận tổn thương lâu dài.
• Thận làm việc quá sức, lâu ngày giảm chức năng lọc, dễ dẫn đến các bệnh lý thận nghiêm trọng.

Ăn nhiều đạm động vật và mối nguy cho thận

Đạm động vật sau khi chuyển hóa sinh ra nhiều acid uric – chất này nếu không được đào thải tốt sẽ tích tụ, dẫn tới lắng đọng trong thận và hình thành sỏi uric. Ngoài ra, chế độ ăn giàu đạm còn làm tăng quá trình hấp thu oxalate – một thành phần quan trọng dẫn đến sự hình thành sỏi oxalat.

• Ăn nhiều thịt đỏ, nội tạng động vật, hải sản khiến nồng độ acid uric tăng cao, thận phải làm việc nhiều hơn để đào thải.
• Tăng gánh nặng chuyển hóa, lâu dài gây suy giảm chức năng thận, tăng nguy cơ sỏi thận và các bệnh thận mạn tính.
• Bên cạnh đó, ăn nhiều đạm có thể làm giảm pH nước tiểu, khiến môi trường thuận lợi để sỏi hình thành.

Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra rằng, người có chế độ ăn dư thừa muối và đạm động vật có tỉ lệ sỏi thận cao hơn hẳn nhóm ăn uống cân bằng, khoa học.

Triệu chứng, biến chứng và những cái giá phải trả

Sỏi thận thường khởi phát âm thầm, không triệu chứng rõ rệt ở giai đoạn đầu. Khi sỏi lớn dần, người bệnh có thể gặp các biểu hiện như đau lưng, đau bụng, tiểu buốt, tiểu ra máu hoặc thậm chí bí tiểu, nhiễm trùng tiết niệu tái đi tái lại, suy thận cấp hoặc mãn tính.

Nhiều trường hợp do chủ quan, tự ý điều trị tại nhà bằng các mẹo dân gian hoặc dùng dược liệu không rõ nguồn gốc khiến bệnh tiến triển nặng hơn, phải phẫu thuật, tán sỏi hoặc lọc máu. Tự ý bỏ qua điều trị y tế có thể làm chậm thời gian phục hồi, tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm, thậm chí đe dọa đến tính mạng.

Có những bệnh nhân đã phải trả giá bằng sức khỏe lâu dài: suy thận mạn tính, thận ứ nước, phải nằm viện điều trị dài ngày hoặc chạy thận nhân tạo tốn kém. Đó chính là những cảnh báo thực tế cho bất cứ ai chủ quan với sức khỏe thận của mình.

Thay đổi nhỏ – Lợi ích lớn cho sức khỏe thận!

Để bảo vệ thận khỏi nguy cơ sỏi thận, mỗi người nên chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống:

• Giảm lượng muối và đạm động vật trong khẩu phần ăn; ưu tiên rau củ, trái cây, thực phẩm tự nhiên.
• Uống đủ nước mỗi ngày giúp thận hoạt động hiệu quả, giảm nguy cơ kết tủa khoáng chất thành sỏi.
• Thường xuyên vận động thể lực nhẹ nhàng; kiểm tra sức khỏe định kỳ, tầm soát chức năng thận.
• Sử dụng thêm thực phẩm bổ trợ từ thảo dược – một giải pháp tự nhiên, an toàn giúp hỗ trợ bài thải độc tố, bảo vệ và tăng cường chức năng thận.

Tuy nhiên, các sản phẩm thảo dược chỉ nên được xem là phương pháp hỗ trợ, không thay thế hoàn toàn cho điều trị y tế. Khi có triệu chứng bất thường, hãy đến ngay cơ sở y tế để được thăm khám, chẩn đoán và tư vấn phương pháp điều trị phù hợp.

Hãy nhớ rằng, lối sống khoa học, giữ tinh thần thoải mái cũng có vai trò then chốt trong việc phòng ngừa hiệu quả các bệnh lý về thận, bao gồm cả sỏi thận.

Bảo vệ thận – Bảo vệ sức khỏe, bắt đầu từ hôm nay!

Việc ăn mặn và ăn nhiều đạm là hai nguyên nhân chủ yếu làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận cũng như suy giảm chức năng thận. Thận rất dễ bị tổn thương bởi thói quen ăn uống kém lành mạnh. Nếu chưa có dấu hiệu nào, bạn càng nên chủ động phòng ngừa!

Hãy xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, duy trì lối sống năng động, kết hợp kiểm tra sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm các vấn đề về thận. Đừng quên, sử dụng các sản phẩm thảo dược chất lượng cao cũng là một cách hỗ trợ hiệu quả cho sức khỏe thận của bạn.

Nếu bạn cần tư vấn hoặc muốn tìm hiểu về những giải pháp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị sỏi thận từ thảo dược thiên nhiên:

Hãy liên hệ ngay với CÔNG TY TNHH THẢO DƯỢC THAPHACO (Tấn Phát Group)

Địa chỉ: 22/21 Đường số 21, Phường 8, Quận Gò Vấp, TP.HCM

Hotline: 0902.984.792

Website: thaoduoctanphat.com

Email: thaphaco.com.vn@gmail.com

Hãy chủ động bảo vệ thận ngay từ bây giờ – vì một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc lâu dài!