Tại sao ăn nhiều trái cây nhưng vẫn bị chuẩn đoán thiêu vitamin C ?

Bạn đã từng nghe hoặc trải qua tình huống này chưa? Dù hàng ngày bạn ăn đầy đủ các loại trái cây tươi ngon, nhưng khi kiểm tra sức khỏe, kết quả lại báo rằng cơ thể bạn vẫn bị thiếu vitamin C. Không ít người cảm thấy bất ngờ và thậm chí thất vọng trước thực tế này.

Điều này đặt ra một câu hỏi lớn: “Tại sao chúng ta vẫn thiếu vitamin C dù đã chú trọng tăng cường trái cây trong khẩu phần ăn?”
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn toàn diện, bóc tách nguyên nhân sâu xa và bật mí những sự thật về dinh dưỡng mà ít ai biết đến, giúp bạn cải thiện sức khỏe một cách hiệu quả hơn!

Góc nhìn phổ biến về dinh dưỡng và vitamin C

Từ xưa đến nay, trái cây luôn được xem là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, đặc biệt là các loại như cam, chanh, bưởi, ổi, dâu tây… Đây cũng là lời khuyên phổ biến của bác sĩ, nhà dinh dưỡng dành cho mọi lứa tuổi khi mong muốn tăng sức đề kháng, phòng cảm cúm hoặc làm đẹp da.
Nhiều người tin rằng chỉ cần ăn trái cây hàng ngày là có thể đảm bảo đủ lượng vitamin C cần thiết. Lý do là vì:

• Trái cây dễ mua, dễ dùng, không lo tác dụng phụ như thuốc tây.
• Niềm tin vào tự nhiên: Trái cây sạch, không hóa chất, an toàn dài lâu cho sức khỏe.
• Ghi nhận của truyền miệng: “Cam nhiều vitamin C nhất”, “Ăn chanh tươi là khỏi bị cảm cúm”…
• So với các dạng viên uống, trái cây tạo cảm giác yên tâm hơn, lại còn cung cấp thêm chất xơ, khoáng chất tuyệt vời.

Tuy nhiên, liệu niềm tin này có luôn đúng tuyệt đối? Thực tế, không ít trường hợp dù ăn rất nhiều trái cây vẫn bị chuẩn đoán thiếu vitamin C, khiến nhiều người hoang mang.

Vì sao ăn nhiều trái cây mà vẫn thiếu vitamin C?

Để giải thích hiện tượng này, cần phân tích sâu về dinh dưỡng, cách cư xử của vitamin C trong thực phẩm và cơ thể con người:

Chất lượng và loại trái cây

• Trái cây tươi vs. trái cây đã qua xử lý: Vitamin C vô cùng nhạy cảm với nhiệt và ánh sáng. Khi trái cây được chế biến, để lâu hoặc bảo quản không đúng cách, hàm lượng vitamin C sẽ giảm mạnh.
• Trái cây nhập khẩu, để kho lâu ngày: Dù bạn mua trái cây nhập ngoại đắt đỏ, phần lớn chúng đã trải qua quá trình bảo quản kéo dài, làm mất dần vitamin C.
• Trái cây chín ép, bị dập nát: Dù hình thức còn đẹp, nhưng quá trình vận chuyển có thể khiến dinh dưỡng và vitamin C bị phá huỷ mà chúng ta không biết.

Khả năng hấp thu vitamin C của cơ thể

• Ảnh hưởng từ sức khỏe đường tiêu hoá: Nếu bạn gặp vấn đề về dạ dày, ruột non, việc hấp thu vitamin C có thể suy giảm đáng kể.
• Thói quen sống: Người hút thuốc, uống rượu bia, stress kéo dài hoặc dùng một số thuốc tây như aspirin, corticoid… sẽ làm giảm khả năng hấp thu và tăng nhu cầu vitamin C mà không hay biết.
• Kết hợp thực phẩm: Ăn trái cây gần bữa ăn giàu đạm động vật hoặc uống cùng nước trà, cà phê cũng có thể làm giảm hấp thu vitamin C.

Lối sống và thói quen ăn uống

• Nhiều người có thói quen ăn trái cây ngay sau bữa ăn no, hoặc cắt nhỏ trái cây, để lâu ngoài không khí, khiến vitamin C dễ dàng bị oxy hoá, thất thoát.
• Kỹ năng chọn lựa, bảo quản, chế biến cũng đóng vai trò lớn. Ví dụ, cam vắt để ngoài 15–30 phút sẽ giảm hẳn vitamin C so với cam mới vắt.

Tương tác thuốc và vitamin C

• Một số loại thuốc giảm đau, thuốc tránh thai, thuốc giảm viêm kéo dài có thể cản trở cơ thể hấp thu hoặc khiến vitamin C bị đào thải nhanh hơn bình thường.

Chứng cứ khoa học thực tế

• Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng vitamin C thực tế trong trái cây có thể không đáp ứng đủ nhu cầu (khoảng 65-90mg/ngày với người lớn) nếu bạn chỉ ăn trái cây phổ biến mỗi ngày, nhất là khi trái cây không tươi hoặc phương pháp ăn/bảo quản chưa đúng.
• Chỉ số vitamin C của trái cây “đa dạng” thường nằm ở mức khá chênh lệch: trong 100g cam (53mg), ổi (228mg), dâu tây (59mg). Tuy nhiên, ít ai có thể duy trì lượng ăn lý tưởng mỗi ngày.

Ăn trái cây tự nhiên và bổ sung thực phẩm chức năng – Nên chọn gì?

Nhiều người băn khoăn liệu nên tin tưởng vào nguồn vitamin C tự nhiên từ trái cây hay nhờ đến các sản phẩm bổ sung (thực phẩm chức năng, dược liệu)? Thực tế, mỗi giải pháp đều có ưu – nhược khác nhau:

Chế độ ăn tự nhiên

• Bổ sung kèm chất xơ, khoáng chất, chống oxy hoá tự nhiên.
• Phù hợp với lối sống lành mạnh, dễ áp dụng nhưng khó kiểm soát chính xác lượng vitamin C thu nạp.
• Hiệu quả phụ thuộc vào bảo quản, chế biến, chất lượng thực phẩm và phương pháp ăn.

Thực phẩm bổ sung, dược liệu thảo dược

• Kiểm soát chính xác liều lượng vitamin C đưa vào cơ thể mỗi ngày.
• Dễ sử dụng, thuận tiện cho người bận rộn, người có hệ tiêu hóa yếu, kém hấp thu.
• Cần chọn sản phẩm chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, đã kiểm định an toàn.

Tuy nhiên, đừng lạm dụng hoặc tin rằng chỉ cần bổ sung viên uống là đủ. Quan trọng là hiểu rõ cơ thể mình cần bao nhiêu, chế độ ăn uống, sinh hoạt thế nào để vitamin C hấp thu hiệu quả nhất.

Giải pháp cải thiện sức khỏe: Làm sao để không còn thiếu vitamin C?

Để giải quyết triệt để tình trạng thiếu hụt vitamin C, bạn nên kết hợp nhiều giải pháp song song:

• Chọn lựa trái cây tươi, ưu tiên loại có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản đúng cách và ăn ngay sau khi sơ chế.
• Bổ sung đa dạng rau củ quả như ổi, bông cải xanh, cà chua, kiwi chứ không chỉ cam, chanh, bưởi.
• Hạn chế hút thuốc, rượu bia; chủ động kiểm soát stress để tăng hiệu quả hấp thu vitamin C.
• Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng về nhu cầu vitamin C phù hợp cho mỗi độ tuổi, thể trạng.

Và nếu cần thiết, hãy chủ động lựa chọn các sản phẩm bổ sung vitamin C tự nhiên – minh bạch nguồn gốc, đã qua kiểm định chất lượng, không pha tạp phẩm hoặc chất bảo quản.

THAPHACO – Giải pháp bổ sung vitamin C từ thảo dược thiên nhiên, an toàn và hiệu quả

Bạn đang tìm kiếm giải pháp an toàn, tự nhiên và hiệu quả để bổ sung vitamin C cho cơ thể? Công ty TNHH Thảo Dược THAPHACO (Tấn Phát Group) tự hào giới thiệu đến bạn bộ sản phẩm thảo dược và thực phẩm bổ sung giàu vitamin C, sản xuất và kiểm định theo tiêu chuẩn quốc tế:

• Nguyên liệu 100% tự nhiên: Được canh tác tại vùng dược liệu riêng, không sử dụng hóa chất, không pha tạp.
• Ứng dụng công nghệ sấy hiện đại: Sấy thăng hoa, sấy lạnh… giữ trọn vẹn hàm lượng vitamin C trong nguyên liệu.
• Chứng nhận an toàn: Đạt ATVSTP, HACCP, GMP, ISO 22000 tăng độ tin cậy tuyệt đối.
• Đa dạng sản phẩm: Trà thảo mộc tăng cường đề kháng, bột thảo dược, dược liệu khô, rượu ngâm dược liệu, tinh dầu… phù hợp nhiều nhu cầu.
• Hệ thống tư vấn, giao hàng tận tình: Dịch vụ tận tâm, giao hàng nhanh toàn quốc, đóng gói bảo đảm vệ sinh và nguyên vẹn.
• Chuyên gia tư vấn: Đội ngũ giàu kinh nghiệm sẵn sàng giải đáp thắc mắc về dinh dưỡng, vitamin và cách sử dụng sản phẩm hiệu quả nhất.

Hãy trải nghiệm các sản phẩm bổ sung vitamin C của THAPHACO – Giải pháp hoàn toàn tự nhiên, an toàn, phù hợp cả cho trẻ nhỏ, người lớn tuổi hay người cần hồi phục sức khỏe sau bệnh.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 22/21 Đường số 21, Phường 8, Quận Gò Vấp, TP.HCM
• Hotline: 0902.984.792
• Website: https://thaoduoctanphat.com/
• Email: thaphaco.com.vn@gmail.com

Đừng chủ quan với việc thiếu vitamin C

Tóm lại, bổ sung vitamin C từ trái cây tự nhiên là tốt nhưng chưa đủ để đảm bảo “miễn nhiễm” với nguy cơ thiếu hụt nếu không biết cách chọn lựa – chế biến – bảo quản hoặc khi cơ thể bạn có vấn đề về hấp thu.

Đừng để những lầm tưởng về dinh dưỡng đánh lừa bạn! Chỉ bạn mới hiểu rõ cơ thể mình cần gì để chủ động điều chỉnh lối sống, thói quen ăn uống và lựa chọn sản phẩm chất lượng, uy tín.

Nếu bạn đang tìm kiếm sự an tâm, đừng ngần ngại liên hệ THAPHACO để được tư vấn và chọn lựa giải pháp bổ sung vitamin C an toàn từ thảo dược thiên nhiên.

Hãy chủ động bảo vệ sức khỏe của bạn và người thân từ hôm nay!

Đặt hàng hoặc nhận tư vấn tại: THAPHACO Tấn Phát Group hoặc gọi ngay: 0902.984.792