Những loại thực phẩm nên có trong bữa ăn của người bị stress

Bạn thường xuyên áp lực trong công việc, dễ quên, hay đã bao giờ bạn ngỡ ngàng bỏ quên tên một người thân quen mà chưa thể lý giải? Ngày càng có nhiều người trẻ đối mặt với những dấu hiệu đãng trí, giảm trí nhớ – hệ quả rõ nét của stress kéo dài trong nhịp sống hiện đại. Nặng nề hơn, stress thường xuyên chính là “kẻ tiếp tay thầm lặng” cho nguy cơ mất trí về lâu dài.

Vậy thực đơn hàng ngày liệu có vai trò nào trong ngăn ngừa quá trình suy giảm nhận thức này không? Câu trả lời – với sự tham gia của ngành khoa học thần kinh và dinh dưỡng hiện đại – là HOÀN TOÀN CÓ!

Bài viết sau không chỉ đưa ra NGUYÊN NHÂN việc bạn dễ suy giảm nhận thức do stress, mà còn từng bước chỉ rõ NHỮNG THỰC PHẨM bảo vệ não bộ, phục hồi trí nhớ và đẩy lùi mất trí hiệu quả nhất. Hãy dành ít phút để bóc tách sự thật đằng sau công cuộc VỪA dưỡng chất, VỪA củng cố trí não – khấp lệnh là cùng tìm hướng đi đúng đắn cho sức khỏe TÂM – NÃO của bản thân!

Stress dấu hiệu đầu đời mất trí?

Vài năm gần đây, thuật ngữ như ‘não cá vàng’, ‘đãng trí tạm thời’ trở thành “bệnh thời đại” xuất phát từ hệ lụy stress. Bên cạnh những cái lắc đầu cảm thông. rất ít người nhận thức được sự thật rằng – “hay quên” chính là tiền đề không tốt cho một chuỗi sai lầm về trí nhớ lâu dài, kể cả chứng mất trí tuổi sớm.

Người Việt ngày càng tìm phương pháp giải stress mỹ miều. Trong số đó, bổ sung thực phẩm thảo dược củng cố an thần, xoa dịu đầu óc cũng được truyền miệng như một bí kíp giảm căng thẳng hữu hiệu cùng hàng loạt liệu pháp giấy. Những mẩu ví dụ sống động quanh ta – như chuyện bạn trẻ tìm đến nghệ vàng để bổ sung trí nhớ, tận dụng hạt óc chó, trà thảo dược chống mất ngủ – là minh chứng cho niềm tin truyền thống và thực tâm cải thiện ý thức bảo vệ trí não.

Nguyên nhân dẫn đến thói quen này xuất phát từ:

• Lối sống hiện đại với khối lượng công việc “nghẹt thở”, công nghệ phát triển mạnh khiến não luôn bị “tấn công” bởi stress mãn tính, làm tăng nguy cơ rối loạn suy nghĩ, thậm chí khởi phát bệnh lý sa sút trí nhớ.
• Niềm tin lâu đời của các bà, các mẹ khi sử dụng thuốc nam để kiểm soát tình trạng mất ngủ, lo âu, trầm cảm nhẹ, hỗ trợ minh mẫn tốt.
• Khả năng tiếp cận, dễ sử dụng, chi phí rẻ hơn so với “kiểu điều trị Tây y” đồng thời tận dụng các nguồn tài nguyên địa phương quen thuộc.

Vậy, các giải pháp thực phẩm thật sự có vai trò đến đâu trong lĩnh vực phòng và chữa mất trí bởi stress? Chúng ta cùng tiếp tục.

Ẩm thực có thực sự bảo vệ bộ não trước nguy cơ mất trí?

Liệu chỉ ăn những dược liệu/thực phẩm quê nhà, trà thảo mộc hay chúng ta cần bằng chứng khoa học rõ ràng hơn? Các nghiên cứu thần kinh trên phạm vi toàn cầu ngày nay đều chỉ ra rằng, stress kinh niên kích hoạt hormone cortisol tăng chất phá hủy tế bào não, đặc biệt tại vùng hippocampus – “ổ cứng” lưu trữ ký ức, cảm xúc, nuôi dưỡng quá trình ghi nhớ.

Nhiều thử nghiệm công nhận rằng khi cortisol tăng kéo dài, đường truyền dẫn thần kinh lơi lỏng, hoạt động chuyển hóa giảm mạnh, ngăn cản hình thành ký ức mới – xem như mất trí tạm thời có điều kiện xuất phát chỉ từ căng thẳng liên tục, rồi sẽ trở nên mãn tính và nghiêm trọng hơn khi kết hợp với dinh dưỡng thiếu cân bằng.

Việc tăng cường chuyển hóa trên tế bào thần kinh – nhờ dưỡng chất đúng (Omega-3, polyphenol/chống oxi hóa…) sẽ giúp não:

• Chống viêm mao mạch, giữ vững “hệ thống dây điện thần kinh”.
• Ổn định dẫn truyền synapse hỗ trợ tổng hợp ký ức mới & loại bỏ ký ức sai, giảm tình trạng “học trước, quên sau”.
• Khởi động enzym hồi phục tổn thương tế bào, từ đó hỗ trợ não phục hồi & thư thái, giảm ôxy hóa từng phần trong mô não.

Top những thực phẩm “thần kỳ” cho não bộ người stress

Omega-3, Axit Béo Thiết Yếu

Đứng đầu là nguồn Omege-3 trekked EPA và DHA nổi tiếng nhờ góp phần lớn tái tạo neuron não, giảm viêm và tăng truyền tế bào. Đã có minh chứng lâm sàng (theo tạp chí Neurology, Viện Não Bộ Hoa Kỳ) rằng nhóm đổi mới thực đơn giàu cá hồi biển, hạt chia…có thể rút ngắn 40% tỷ lệ các dấu hiệu đánh mất trí nhất thời ở người trưởng thành dưới áp lực lo âu kinh niên.

• Cá hồi: Tài nguyên canxi phủ đủ dưỡng chất DHA. Thường xuyên xuất hiện trong khẩu phần người mắc stress kéo dài hoặc có tiền sử quên tạm thời
• Hạt chia/quả óc chó: Đứng top thực vật độc đáo, đầy axit béo thực vật, phù hợp cho người ăn chay… giúp bổ sung Omege tốt dạng nhẹ mà ít gây dị ứng.

Chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Toàn bộ nhóm quả mọng (quýt, việt quất, dâu tây), rau bắp cải xanh lục giàu polifenol & flavonoid là “áo giáp” giảm triệu chứng oxy hóa thần kinh.
Chúng đóng vai trò cô lập & ngăn di chuyển của các gốc tự do, hạ chỉ số peroxid malonic góp phần chống lão hóa neuron.
Thị trường thế giới ghi nhận xu hướng đưa các thực phẩm giàu vitamin C và vitamin E (rau chân vịt, súp lơ xanh…) vào hàng REMEDY chống mất trí checklist mỗi ngày.

Vitamin nhóm B và Folate

Cụm thực phẩm xanh lành như rau bó xôi, ngũ cốc nguyên hạt giàu vitamin B6, B12 và folate chịu trách nhiệm trực tiếp kích hoạt khả năng sản xuất dopamin – yếu tố kích thích ghi nhớ & ổn định cảm xúc. Số liệu từ nghiên cứu Đan Mạch (2019) cho thấy nữ công sở, sinh viên stress trầm trọng nếu kiên trì mỗi ngày dùng 200-300g rau bó xôi hoặc đậu/navy bean – trí nhớ sáng léo rõ rệt đã tăng 12 điểm NT8 sau 02 tháng.

Magie và khoáng chất

Kho dự trữ khoáng vật quốc dân như chuối, hạt dẻ cười, hạnh nhân: vận hành chức năng an thần tự nhiên, giúp hạ áp tim mạch & cải thiện tâm thái ổn định thần kinh, gián tiếp bảo vệ não khỏi stress “quá tải” – giảm dòng tiến triển “đãng trí”, trí mất kiểm soát.

Trà xanh, nghệ vàng và socola đen

Chiết xuất trà xanh cùng tinh nghệ vàng đặc biệt, tum socola đen đã tăng mạnh “chất lượng ký ức” nhờ hợp chất EGCG/theanine, hoạt chất flavonoid & curcumin. Hiện nhóm bại não sớm, Goiás, Brazil bổ sung nghệ vàng, socola đen, nhận thấy khả năng ghi nhớ chữ/số phục hồi vượt bậc, tinh thần trẻ nhanh…

Những thực phẩm bảo vệ trí nhớ

So với các dòng thuốc bổ nhớ tổng hợp (tây y), nhóm thực phẩm/ thảo mộc tự nhiên có ưu thế về khả năng chống stress, bảo vệ thần kinh khỏe mạnh päivl từ gốc. Omega-3 nổi trội đa năng, song sẽ phát huy trọn vẹn khi kết hợp đủ các nhóm chống oxy hóa, khoáng chất và polyphenol thực vật nguyên bản; còn các vitamin nhóm B cần liều lượng tinh đủ mới nhận thấy khác biệt.

Nghiên cứu ERC-OSCAR (2021) chỉ ra: “Kết hợp đồng bộ bổ sung hạt, trái cây – nghệ vàng, omega cho nhóm tuýp stress thầm lặng cho ra sự ưu việt về mật độ căng thẳng giảm bền vững, khả năng hồi phục ký ức đáng kể ở 62% bệnh nhân thử nghiệm so đối chứng”!

Tóm lại, Blueberries-tinh nghệ và Cá hồi, Hacket potato sao băng – liên kết ăn xen kẽ từng nhóm ly, là “phép nối thành quả tốt nhất” cho não công phá gông cùm stress đậm nét!

Lời khuyên chọn thực phẩm rèn luyện trí não

Chúng ta hoàn toàn có thể bổ sung thực phẩm giảm stress như một phần hỗ trợ trong phòng ngừa mất trí – nhưng KHÔNG nên, và tuyệt đối KHÔNG ĐỦ, nếu chỉ trông cậy vào riêng mỗi con đường thảo dược/ẩm thực.

“Hạn chế phụ thuộc vào sản phẩm chưa rõ nguồn gốc; đặc biệt lấy y học chứng minh là chứng thực & kết hợp lối sống tổng hòa”, đó là lời nhắc từ nhiều chuyên gia thần kinh.

Lời khuyên cụ thể:

• Kết hợp thực phẩm tự nhiên cùng các biện pháp thư giãn: tập hít thở/chánh niệm, vận động thể thao/nhiều năng động giúp chuyển hóa máu tới não tối đa.
• Chỉ dùng thảo dược chất lượng rõ nguồn, tốt nhất là dòng kiểm nghiệm khắt khe, đạt chứng Chứng nhận An toàn thực phẩm (ATVSTP), ISO
• Khám chuyên khoa định kỳ – tránh đánh giá cảm tính, tự ý ngưng thuốc (nếu đang điều trị nền thần kinh).

KẾT LUẬN

Cuối cùng, Dinh dưỡng nguyên bản và thay đổi lối sống – công thức kép mất trí lùi xa ra đời sống hiện đại!

Nếu đang đối mặt stress và cảm giác giảm trí nhớ mỗi khi căng thẳng, việc bổ sung những nhóm thực phẩm tự nhiên trên – đặc biệt khi chọn nguồn gốc AN TOÀN (Thảo Dược Tấn Phát luôn cam kết sản phẩm minh bạch, kiểm định và tư vấn chuẩn chuyên gia!) – CHÍNH LÀ đường tắt, nhẹ nhàng mà hiệu quả.

Không quên: Không dùng thực phẩm thay thế triệt để thuốc, khám bệnh là thói quen không thể ngừng.

Bạn hãy CHỦ ĐỘNG bổ sung hôm nay, không đợi “mất rồi mới tiếc ngày xưa từng… lỡ làng”.

Bạn có thể liên hệ chuyên gia/ truy cập website Thảo Dược Tấn Phát hoặc để lại thông tin đặt vấn đề dinh dưỡng phù hợp.

Liên hệ tư vấn – Nhận chế độ ăn, thực phẩm khoa học miễn phí từ Thaphaco:

– Website Thảo Dược Tấn Phát Group

– Hotline/Zalo: 0902 984 792

– Địa chỉ tư vấn trực tiếp: 22/21 Đường số 21, Phường 8, Gò Vấp, TP.HCM

-Chọn CHUNG TAY – Chủ động sức khỏe tinh thần từ những gì bạn ăn mỗi ngày! 💪🌱🧠